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1時間かけて塩を炒り、更に1時間かけて塩をすり、煎り胡麻と炒り塩を合わせ、更に筆で「の」の字を書くように力を入れず1時間ゆっくりとすり合わせた極上のごま塩です。

玄米は栄養満点ですが、唯一カルシウムが足りていないため、ごま塩を添えることで完全栄養食となります 。
特に健康不良の方には『黒ごま塩』が良いと食養ではいわれています。

原料には貴重な滋賀県産・香川県産の無農薬・無肥料栽培の黒ごまを使用しております。
無農薬のごまは各地でも栽培されていますが、無肥料の自然栽培のごまはとても稀少です。
その為原料に限りがあり、なくなり次第今年の販売は終了とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきたくお願いを申し上げます。

＜原料＞　　　黒ごま（香川県産）・自凝雫塩（淡路島産）
＜賞味期限＞　製造から3ヶ月

＊数に限りがあるため、なくなり次第販売は終了とさせていただきます