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竹炭 炊飯・揚げ物用 5枚入り

【配送方法】
 ヤマト宅急便 


京都産の竹を材料に、燃料の薪にも竹を使用して新月・満月の日限定で火入れした特別な竹炭です。特に硬く焼けた板竹炭を約10㎝に切り揃え磨き、水洗いして、すぐにお使い頂けるよう加工しました。

<使用方法>
・といだお米の上に1~2枚置いて一緒に炊いてください。
水加減はいつも通りで大丈夫です。
ふっくらツヤのある美味しいご飯が炊きあがります。まるで新米みたいな味わいをお楽しみください。
※ご使用の目安は1カ月程度です。

・天ぷらやフライなど揚げ物には鍋に1枚竹炭を入れて揚げてください。
シイタケなどの野菜の天ぷらがカリッ、サクッ、唐揚げだって美味しさがワンランクアップします。
また、竹炭には酸化を抑える効果があるので、油が長持ちします。
※油はねするようになったら、替え時です。
※揚げ物用にご使用の場合、竹炭は絶対に水で洗わないで下さい。
 水と油が反応して、逆に激しく油はねする恐れがあります。

<原料>京都産の孟宗竹を使用
<製造> 竹炭工房 三代目伝徳

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¥ 730

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